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Das Elixir der Jugend, Das Getränk der Liebe. Dies sind nur zwei der bekannteren Bezeichnungen, die den Met als wahrhaft legendäres Getränk honorieren.
Das Elixir der Jugend, Das Getränk der Liebe. Dies sind nur zwei der bekannteren Bezeichnungen, die den Met als wahrhaft legendäres Getränk honorieren. Der Met, auch als Honigwein bekannt, ist die früheste Form von alkoholischen Getränken, die auf den Menschen zurückzuführen ist, und wurde ursprünglich als Aphrodisiakum verwendet. Die frühesten archäologischen Funde werden auf etwa 7,000 vor Christus datiert. Während des goldenen Zeitalters des antiken Griechenlands war Met das bevorzugte Getränk. Auch zur Entwicklung der Gesellschaft trug er bei und wurde von dem großen Philosophen Aristoteles dokumentiert.

Met war das historische Getränk schlechthin und wurde üblicherweise von den germanischen Stämmen in Nordeuropa gebraut. Im frühen Mittelalter wurde dem Met eine wesentliche Bedeutung in den Feiern von gewonnenen Schlachten zuteil und spielte eine wichtige Rolle in Glauben und Mythologie. So wurde der Met zum Beispiel in der Dichtung “Mead of norse Mythologie” verewigt, welche den Mettrinker in einen sagenumwobenen Dichter oder Gelehrten versetzt.

Met ist reich an Antioxidansen, traditionell hausgemacht und heute eine Seltenheit—und guter Met war noch seltener, bis die Wamssler-Familie mit ihrer einzigartigen Rezeptur die Legende des Mittelalters ins 21. Jahrhundert zurückbrachte.